ALBRI 2015, Australia：オーストラリア, オーストラリアライフスタイル&ビジネス研究所

オーストラリアライフスタイル＆ビジネス研究所：オーストラリアの食卓 − Vegemite

2015/10/12 桑田恭

下記の記事は、Facebookページ「オーストラリアライフスタイル&ビジネス研究所」8月9日付の記事を転記したものです。

without-direction(0622) — 「オーストラリアライフスタイル＆ビジネス研究所」：画像はFacebookページとリンクしています。是非「いいね！」を宜しくお願いします。

オーストラリアの食卓: Vegemite

“「ベジマイト」はイースト酵母の入った「黒い」ペーストである。スーパーではジャムやハチミツ、ピーナッツバターなどと同じセクションに置かれているが、そもそもは健康食品である。

このオーストラリアのアイコン的食べ物はいつも賛否両論を呼ぶ。でも大概は「マズイ」という感想。もともとが健康食品なのでマズくて当たり前なのだが、見てくれがチョコレートペーストに見えるため、勇んで買って口に入れて「げぼ」となるのである。

怖いもの見たさでオミヤゲに買う輩は多いが、食べ方を良く知らないので、大概は食いきらずにゴミ箱行きになる。

そんな数々の外国人からの数々の仕打ちにもベジマイトはひたすら耐え、国民からの強い支持を頼りに、今日もジャムセクションで王者ヅラして鎮座しているのである。” （出典「なんでも情報箱」）

日本の食卓に当たり前の如く醤油が鎮座ように、オーストラリアの食卓といえばベジマイトですかね。意識して食した事ないですが、このラベルにはしっかり見覚えがあります。

食生活にベジマイトが欠かせなくなったら、かなりのオーストラリア人度でしょうか（笑）味、どうだったかなぁ・・

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