ただ、一部には健康を意識した市場があり、そのような市場の成長が今後の緑茶市場の成長のカギを握ることになろう。”（『平成19年度食品産業国際化可能性調査』p.21）

世界的な健康志向の高まりはオーストラリアも同様で、目に見えるところではショッピングセンターのフードコートなどで寿司店など、和食系店舗の出店が目立つ状況は今年（オーストラリア）現地で実感出来たことです。

飲み物に関しては実感出来るところまでの事はなかったですが、海外に出るとミネラルウォーター（硬水と軟水）、コーラなどの種類が激増する印象で、日本との違いを実感する局面です。

飲料市場に関しては、一旦、今回で閉じます。