ALBRI 2015, Australia：オーストラリア, オーストラリアライフスタイル&ビジネス研究所

オーストラリアライフスタイル＆ビジネス研究所：オーストラリアのビール銘柄

2015/10/21 桑田恭

下記の記事は、Facebookページ「オーストラリアライフスタイル&ビジネス研究所」7月19日付の記事を転記したものです。

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オーストラリアのビール銘柄

” ブランドも実に多い。主なものを挙げると FOSTER’S、 Tooheys、Victoria Bitter、XXXX、RED BACK、EMU、SWAN、 RESCH、POWERS、COOPERS、 Cascade beerなどなど

これらは大手メーカーのものだが、このほかに小メーカーの作るさまざまなブランドがあり、それらは “boutique beer” と呼ばれている。” （『オーストラリア英語辞典』p28 ）

オーストラリア英語辞典

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森本勉大修館書店 1994-06

以前も取り上げましたが、オーストラリアの1人当たりのアルコール消費量（2008年＝純アルコール量換算）、9.02リットルで世界180ヵ国中30位で、酒の種別で最多はビール。

近年はワインの需要が年々高まり、1人当たり消費量は最盛期：70年代中期の6.4リットルから2009年4.49リットルまで減少してきているものの、オーストラリア人のビール好きは変わりません。

＊データ：『オーストラリアのサービス産業基礎調査（ 2011年3月）』を参照

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