訃報 ビル・グレンジャー

” シドニー発祥の有名カフェ・レストラン「ビルズ」創業者で、オーストラリアを代表するセレブ・シェフ、著述家として知られるビル・グレンジャー氏がクリスマス・デイの25日、英国で死去した。54歳だった。遺族が26日に発表した。

27日付の公共放送ABC（電子版）によると、ガンで闘病生活を続けていたグレンジャー氏は、入院先のロンドン市内の病院で、妻と3人の娘に見守られながら息を引き取った。

1969年オーストラリア南部メルボルン生まれ。独学で料理を習い、93年シドニー西郊ダーリングハーストに「ビルズ」を開業。シグネチャー・ディッシュのふんわりしたスクランブル・エッグが「世界一」と高い評価を受けるなど世界的な銘店となり、「ブレックファストの王様」の異名を取った。

2008年に初の海外店を日本の神奈川県七里ガ浜に出店。現在、シドニー西郊4店舗、日本8店舗、韓国ソウル2店舗、英国5店舗を展開。

外食業で成功を収めたほか、ABCによると料理本14作品を出版して100万部以上を売り上げ、テレビの料理番組5本でホストを務めた。その独創的なアイデアは海外のセレブ・シェフにも影響を与えた。”（出典：NICHIGO PRESS）

（私のような）食通ならずとも「世界一の朝食」は、しばしば耳にしたフレーズで、日本との関係を近づけたお一人であったと思います。享年54と知り同世代であり身につまされました。生前の功績に敬意を表するところです。合掌。

上記はFacebookページ「オーストラリア ライフスタイル＆ビジネス研究所」の2023年12月28日分の掲載記事です。

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失業率 − 2023年11月

” 豪政府統計局（ABS）が14日に発表した2023年11月の失業率（季節調整値）は、3.9％と前月から0.1ポイント上昇した。18カ月ぶりの高水準となり、市場予測の3.8％を上回った。

就業者数は、エコノミストらが予測した1万500人増を大幅に超えて6万1,500人増と伸びたが、労働市場に新規参入したものの就職先を見つけることができなかった労働者は多く、失業率の上昇を抑制するには不十分だった。

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｢介護のアルバイトで月収80万円｣日本人看護師が働いて驚いた｢職場のユルさ｣

” 日本の実質賃金が上がらない中、ワーキング・ホリデー制度を利用して海外で働く若者が増えている。オーストラリアで働く藤田秀美さん（27歳）は、介護のアルバイトで月収80万円を稼いだという。その実態を、ブックライターの上阪徹さんが聞いた――。”

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マンゴー、日本市場に照準。規制撤廃と夏冬逆転生かす

” オーストラリアが日本へのマンゴー輸出拡大を図っている。検疫上の理由による品種規制がこのほど撤廃されたことや、日本と夏冬が逆転している南半球の地の利を生かし、日本を「成長の可能性を秘めた市場」（豪農水省）と位置付けて売り込む考えだ。

豪産マンゴーの生産量は年間約7万トン。うち1割程度が輸出され、ニュージーランド、シンガポール、中国（香港含む）が主要輸出先だ。

1990年代に始まった対日輸出は、病害虫の懸念からリスクの低いケンジントン種など5品種に限られてきたが、今年、新たな国際基準を適用した蒸気消毒でリスクを克服できることになったとして、全品種に門戸が開かれた。

豪産マンゴーの旬は南半球の夏に当たる11～2月ごろ。この時期は北半球の日本国内産、東南アジア産、メキシコ産などとあまり競合しないため、豪州にとっては絶好の商機となる。

豪州で人気のある赤い皮のカリプソ種や黄金色のハニーゴールド種なども規制撤廃で日本に出回ることになりそうだ。

ワット農相は「豪州の園芸産品にとって日本は優先度の高い市場だ。品種規制の撤廃は他の作物の市場アクセス拡大にも道を開くだろう」と強調。マンゴーを突破口に対日輸出の品目を増やすことに意欲的だ。（出典：JIJI.COM）

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失業率 − 2023年10月

” 豪政府統計局（ABS）が16日に発表した2023年10月の失業率（季節調整値）は、3.7％と前月から0.1ポイント上昇した。就業者数は5万5,000人増と予想以上に伸びたが、労働参加率が67％と0.2ポイント上昇したことが失業率の悪化に影響した。

雇用市場の継続的な強さが浮き彫りとなった一方、過去18カ月の深刻な労働需給逼迫は緩和されてきたとの見方が出ている。

男女別の失業率は、男性は前月から0.5ポイント悪化の3.9％、女性は0.1ポイント改善の3.6％だった。

失業者数は54万7,800人で、前月から2万7,900人増加した。このうち、フルタイム求職者は前月から3万1,500人増の36万9,400人、パートタイム求職者は3,500人減の17万8,500人だった。

就業者数は、前月比0.4％増の1,417万3,500人だった。フルタイム就業者は1万7,100人増の982万8,000人で、パートタイム就業者は3万7,900人増の434万5,500人だった。

総労働時間は900万時間増の19億3,900万時間だった。希望する就労時間が得られない不完全就業者の比率は6.3％と横ばいだった。

ABSで雇用統計部門を率いるジャービス氏は「就業者数は、9月の小幅な伸びに続き10月は大きく増加した。月平均に換算すると3万1,000人の伸びとなり、昨年10月以降の平均3万5,000人と比べると、増加率は若干減速している」と説明した。

■移民増が失業率押し上げへ

失業率が前月比で好転した州は、◇タスマニア州：4％（0.2ポイント低下）◇北部準州（NT）：4％（0.1ポイント低下）◇南オーストラリア州：3.6％（0.1％低下）――となった。

一方悪化したのは、◇クイーンズランド州：4.3％（0.4ポイント上昇）◇西オーストラリア州：3.8％（0.5ポイント上昇）◇ビクトリア州：3.8％（0.3ポイント上昇）◇ニューサウスウェールズ州：3.4％（0.1ポイント上昇）――だった。首都圏特別区（ACT）は3.9％で横ばいだった。

調査会社BISオックスフォード・エコノミクスでマクロ経済予想部門を統括するランケーク氏は、労働者需要の先行指標は軟化しているとし、来年初めには失業率がさらに悪化すると予想した。

オーストラリア連邦準備銀行（RBA）は、失業率は年末までに3.8％、来年末までに4.2％に上昇すると予測している。ただ、失業率の上昇は失業者の増加を意味するというよりも、移民増加に大きく起因するものだとする見方が強い。”（出典：NNA ASIA）

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失業率 − 2023年9月

” オーストラリアの9月の雇用者数の伸びは市場予想を下回った。労働市場が「転換期」に達したとの豪準備銀行（中央銀行）の判断が反映される形となった。一方、労働参加率の低下を受け、失業率は低下した。

19日発表の豪統計局のデータによると、9月の雇用者数は前月比6,700人増と、市場予想の2万人増を大きく下回った。労働参加率は66.7％と、前月の67％から低下した。失業率は3.6％に低下。昨年6月以来3.4－3.7％の範囲で推移している。フルタイム雇用者が3万9,900人減少した一方で、パートタイム雇用者は4万6,500人増加した。

金利上昇を受けて労働市場が冷え込み始めているという最近の豪中銀の判断と一致する内容となった。予想よりも軟調となった豪雇用統計は、トレーダーに豪中銀の次の動きについて考える機会を与えた。政策に敏感な3年債利回りは一時の上げを縮小し、豪ドルは0.4％安と引き続き下落した。”（出典：Bloomberg） 続きを読む オーストラリア ライフスタイル＆ビジネス研究所：失業率 − 2023年9月 →