前回↓アップロードの
佐藤優先生による二泊三日の合宿を終えた帰路、帰京する前、
世界に名を馳せるイギリス新聞紙ガーディアンの「世界で一番美しい本屋」との企画で
世界9位の評価を得た 恵文社 一乗寺店へ。
合宿中に開催されたレセプションパーティの場で新潮社の方から仕入れた情報で、関西セミナーハウスの最寄り駅、叡山電鉄「修学院」駅の
隣駅「一乗寺」駅からまっすぐ進む一本道で徒歩3分程度。
商店連なる立地ではあるものの、日中の歩行量が目立つ状況ではなく、
「ここが、世界的な評価を受けた場所（店舗）かぁ」と、まずギャップを感じましたが、
センス漂う外装から、店内で創出されている世界観に興味津々とさせられます。
さっそく店内に足を踏み入れると・・
二泊三日の京都旅行から帰還〜
新潮講座のプログラムで佐藤優先生の「危機研究の名著『失敗の本質』を読む」を受講すべく、
京都市左京区の西域に入り込んでいった関西セミナーハウスに金曜日の夕方（17:00頃）入り・・
閉講後に取った昼食を終える日曜日の昼（13:00頃）まで、缶詰めといった感じで、
佐藤優先生のナビゲートのもと、一冊の本と向き合ってきました。
本を読むというより、開講時に手渡されたワークブックに書き込まれた七十に及ぶ設問に、
続きを読む 佐藤優先生が読み解いた『失敗の本質 〜日本軍の組織論的研究』：京都合宿企画 「危機研究の名著『失敗の本質』を読む」 受講記 ①
9月に入って、ようやくと夏休み。
と云っても週末を絡めた小旅行ですが、「そろそろ行かなきゃなぁ」と、
バッグに慌ただしく服などを詰め込み出掛けたは良いが、忘れ物に気づき、一旦Uターンを強いられたり、
徒歩16分と思いきや、それは電車に乗っている時間（の説明）で、最寄り駅で下車して
Google Mapで経路を目的地を検索すれば・・
書店内で「何か出てないかなぁ」と彷徨っていた際、タイトルを見て「！」となった、
『そうだ 神さまに 訊こう！ 京都の神社仏閣に学ぶビジネスの極意』を読了。
本書が出版された経緯が、表紙をめくった「まえがき」に
” 実は、京都の社寺にはビジネスに示唆を与えるパワースポットがたくさんあります。
・・中略・・
本書で紹介している社寺は、静かに散策、思索できるところが多いので、観光だけではなく、ビジネスの極意、求めているものへの示唆、ときにはお告げが得られる場所といえるでしょう。
すでによく知られている名刹であっても、新たな見方を提案していますので、これまでとは異なる発見があると思います。”（p3-4）
と記されており、清水寺、伏見稲荷といったお馴染みの所から上賀茂神社、永福堂といった私自身が初めて知った所まで、
・「千客万来」の戦略とシステム化を清水寺でしっかり学ぼう
・「絆」を強く。陰陽石に触れ、上賀茂神社で固めよう
といった具合、全六章、二一話（＋十二ヶ月）に渡って、ビジネスを切り口に京都の秘めた魅力が綴られています。
印象的であった件を引用してみると・・
” 2016年8月、京都・北野天満宮の近くに、京町屋をリノベーションしたカフェがオープンしました。
「JAM JAR LOUNGE & INN（ジャムジャーラウンジアンドイン）」は、オーナーの池田さんとオーストラリア人のダニーさんが切り盛りし、カフェの奥には1日2組限定で宿泊できるゲストハウスもあります。
市バスの上七軒停留所から3分ほど歩いたところにある、藍色の日よけ暖簾が目を引く町屋が「ジャムジャーラウンジアンドイン」です。
20年以上オーストラリアで暮らしていた池田さんは、帰国の際に「帰るなら日本らしい場所で、人が交流する場をつくりたい」と考え京都へ移り住みました。
オーストラリアで一緒に働き、同じく京都へ移住したダニーさんを誘って始めたのがこちらのお店。
築110年の京町屋を改装した風情ある店内で、ゆっくりとくつろぐことができます。
お店に入ってすぐ、元は通り庭と呼ばれる土間だったスペースを活かしたカフェは、オーストラリアから輸入したヴィンテージ家具が並ぶ、木とアンティークのあたたかみを感じる空間。
町屋の古き良き雰囲気とアールデコ調のインテリア、洋書がたくさん並ぶ本棚が独特の空気感を醸し出しています。
メニューは、タスマニアのカフェで腕を振るっていたダニーさんが提供してくれます。ぜひ味わいたいのが、オーストラリアではポピュラーなホットサンドの「ジャッフルトースティー」。トマトやチーズなどさまざまな具材をパンで挟み、ジャッフルというホットサンドメーカーを使うことで、外はこんがり、中はとろっと焼き上げる料理です。食事系だけでなく、フルーツやクリームが入ったスイーツ系もそろいます。飲み物には「大山崎 COFFEE ROASTERS（おおやまざきコーヒーロースターズ）」の豆を使用した苦味と香ばしさのバランスがいいエスプレッソや、タスマニアの個人ワイナリーから取り寄せている珍しいワインが味わえます。どちらもトーストとのセットがあるので、ぜひあわせてオーダーしてみてください。1階奥と2階には1部屋ずつ、畳張りのゲストルームがあります。それぞれ土壁の一部に色鮮やかな漆和紙の貼られた部屋で、1階は深い青色の壁と坪庭のある落ち着いた印象。2階はからし色を基調にしたモダンなデザインで、高い天井の解放的な空間となっています。京都らしい風情を味わえる和モダンな空間で、京都観光のひとときを過ごしてみるのはいかがでしょうか。宿とカフェの両方で素敵な時間を過ごせる「ジャムジャーラウンジアンドイン」へ、ぜひ足を運んでみてください。”（出典：ことりっぷ）
続きを読む オーストラリア ライフスタイル＆ビジネス研究所：北野天満宮近くに姿を現したカフェ/ゲストハウスが奏でる京都とオーストラリアが交差する世界観
